酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2018/11/13 13:09:26|お食事・お酒
お褒めの言葉として受け止めましたw
先週末のこと、来店されたお客さんにオシボリとお通しを出し
飲み物の注文を聞いて生ビールを注いでいると背後から声が
 A:『何だ、今日のお通しは手抜きだなぁ』
 俺:『はっ?なんで??』
 A:『だって、これ、サンマの缶詰じゃん』
このお通し、先日他のお客さんからいただいたイタリア製圧力鍋の
試運転を兼ねて、そろそろ名残に近いサンマを梅煮にしたものです。
実は出来上がって試食した時に我ながら上出来♪とほくそ笑んだんですw
市販されている缶詰と間違うほど美味しいと言うことでスマイル

PS:気を良くした単純店主は、今週もこのお通しで 
  いくそうですww

 





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