酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2018/09/26 14:31:05|お食事・お酒
台風24号
とても大型台風これからの進路には目を離せませんね困った
まだ災害復旧していない九州・四国はなんとか避けて欲しい...
皆さんも週末〜週明けの天気予報には十分お気を付けくださいびっくり

 真さば  小田原  脂のって来ました! 〆サバ仕込み中
 かます  小田原  皮目をあぶって♪
 活さざえ 真 鶴  ちょっと贅沢にツボ焼き
 たちうお 小 柴  二種類の刺身をお楽しみ下さい
 活赤貝  瀬戸内  水曜日の開市は目玉商品ありw




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ピアのやまさん
金沢ではお世話になりました。
タチウオ、刺身は2種類楽しめます。皮目をあぶってたたきで、皮をむいて刺身で

酔心おやじ  (2018/09/29 10:26:31) [コメント削除]

太刀魚
刺身って初めて知った。
頑張って〜〜

動物病院 ピアの やま  (2018/09/28 17:20:25) [コメント削除]

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