酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2018/09/21 14:32:23|お食事・お酒
酔心、秋のスイーツ♪
季節の食材はその季節にしか手に入らないので
季節季節で1回はその食材を使った料理を作らないと
年齢的に...作り方を忘れちゃうw
今はハウス栽培の進歩で季節を問わず通年で流通してますが
個人的には季節感が無く、あまり好きじゃないかな
冬にコタツで食べるのはスイカじゃなくてミカンです!

そんなわけで先日作った『栗の渋皮煮
女性はもとより男性にも好評だったので
調子に乗ってたくさん作りましたww
本日から無くなるまで、〆のスイーツで御馳走しますスマイル





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