酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2018/07/27 12:02:12|お食事・お酒
季節ものの最たるもの...
今年の初物は11万円/kgと聞いていて値下がりを待っていました。
先々週でもまだ3万5千円/kgだったのが、日に日に値下がり...
ついに酔心でも仕入れる値段になりましたww
お待たせしましたびっくり
新子の握り、今日から始めます。
美味しいのはわかってますが、お一人三貫でスマイル
いくら仕入れ値が下がっても、かかる手間は大変なんですw


PS:寄る年波、ついに仕込みに新兵器投入! 〇〇〇ルーペ、購入(爆)





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