酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2018/06/08 13:25:08|お食事・お酒
金曜日なのに予約が無い...
暑くても今日のように風がさわやかならすごしやすいですね
仕入れバッチリ!仕込みもこれからキッチリ!!
でも給料日前でもないのに静かな週末になりそう困った

 本まぐろ  境 港  初夏の代表 赤身を仕入れました
 真あじ   小田原  今食べなきゃいつ食べるの?!
 白 鯛   小田原  海は確実に夏へw
 赤むつ   大 磯  ベテランじいさんから孫へバトンタッチ
 アスパラ  長 野  キュウリより太いかも...天ぷら!!

 
さていよいよ秒読み音符
来週の今夜、ついに『酔心ライブ』がびっくり
事務所より撮影許可が下りたので
H君の手助けで急遽ビデオカメラを設置しました。
リハーサルからしっかり撮らさせてもらいます。
料理の方もそろそろ決めていかないと...





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