酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2018/04/21 14:55:44|お食事・お酒
竹の子ラッシュ!
今週に入り毎日のように近在の竹の子を頂いてます。
昨晩は伊豆産のものが12本も届きました。
あまりの数と大きさに、茹でる鍋が足りません困った
そして時を同じくして地物のワカメも大量に!
あまりのタイミングの良さにビックリ!!
今夜のお通しは『若竹煮』で決まりスマイル

 まるいか  平 塚  美味いんだなぁ〜
 たちうお  小田原  刺身OK
 活とり貝  三河湾  大量に仕入れましたよ♪
 笹がれい  大 洗  ただいま干物仕込み中w
 桜ます   青 森  そろそろ終わりかな





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