酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2018/04/19 12:39:07|お食事・お酒
しつこいようですが...
ただ今『活とり貝』が旬を迎えております。
身も厚く甘みもあり、今食べなきゃいつ食べるの?って感じ困った
「今日のお勧めは?」と聞かれれば「活とり貝!!」と
二つ返事で答えるのですが...
多くの方はボイルしたゴムのような黒い三角形の貝を想像するようで
「あぁ、とり貝はいいや...」(なんであんなもんがお勧めなんだ?!)
と、いぶかしげに俺の顔を見るのがお約束ww
だまされたと思って『活とり貝』を一度ご賞味ください。
あなたのとり貝への概念が変わること、間違い無しですスマイル

PS:ちょっと贅沢に『活とり貝しゃぶしゃぶ』はうまさ倍増の逸品です。

 





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