酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2018/01/27 14:26:12|お食事・お酒
インフルエンザ警報発令!
かなり流行ってるみたいですね
学校では学級閉鎖、会社でも空席が目立つとこも...
出来る自衛手段は数少ないですがしっかり身を守りましょう
 ・外出時はマスク着用
 ・帰宅したら手洗い&うがいの実施
 ・室内では加湿器使用

日本海の大しけは継続中、相模湾は魚枯れ
朝から何とか魚をかき集めてますw
 
 ぶ り   大 磯  釣り物!! イイ感じの脂
 あまだい  大 磯  釣 物  塩焼き・酒蒸し
 きんめだい 真 鶴  200gぐらいの小ぶり 丸々煮付け・塩焼き
 たちうお  長 井  刺身OK
 水だこ   根 室  吸盤だけはダメw

 
この寒さで春の山菜なんて言われてピンときませんが
タラの芽・こごみ・ふきのとう・庄内あさつきが出て来ました。


  
 





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