アマチュア落語家・壱生の不覚

自粛三昧で外へ出られず、包丁ばかり握っています。
また、ブロッコリーの芯が出たので、少々味付けを変えて見ました。
この前は昆布茶で出汁を取ったのですが、こんどは「めんつゆ」を使って見ました。
全体の皮をむいて、５ミリ程度の棒状にします。
「めんつゆ」を薄めて、これで煮ます。
最後に「梅のふりかけ」をかけて完成です。
チョット眼を放していたら煮汁が枯れて、多少焦げたのですが、これがまたいただきでした。
他にも、味噌味なども、やってみたいと思います。