フランス厨房 ル パスポート

 
2019/02/21 16:53:55|その他
春の象徴「土筆」・・湘南フレンチ奮闘記・・

今年は春が早い!もう土筆が顔を出している
例年だと3月10日が一番早い採取日なのに、もう・・・

もっとも、どこでも見られるようになるのは、3月20日頃で今採れるところは、私が見つけた秘密の場所だ

大分集まったので明日から料理に使う予定だ
この分では他の山菜や野草も、採取日が前倒しになりそう
忙しくなる・・・






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