ココLoコ!
 
2014/11/01 17:44:02|その他
ココLoコ!2014年12月放送「コーヒーを巡る冒険」
みなさんこんにちはハート

身体を張ったレポート係の馬場。笑
今回は珈琲を巡る冒険ということで…

ジャンッびっくり


な〜んて。
秘境のコーヒー豆を探しに行く冒険へ出発するわけではなく、
今回は、平塚市にある「いつか珈琲屋」で行われるワークショップ、
珈琲を巡る冒険に参加してきました。




今回、ワークショップで使用された豆は、「もか」。

「もか」の香りを楽しみ、焙煎の度合いによって違う香りを楽しんだり、
実際に珈琲を淹れてみたり、また淹れた珈琲の温度による味の違いを楽しんだりと…

ひとつの豆から生まれる、香りや味の違いを「冒険」していきますムフフ


さて、みなさんは甘い洋菓子を食べるとき、珈琲を飲みたくなりませんか?

洋菓子を食べながらの冒険もしてきましたよラブハート

バターを挟んだ、ドライフルーツ生地のパン。
そして、チョコレートブラウニー。

さて、どの珈琲が合うのか・・・


全く味が違うんです。
珈琲道、奥が深い!!


本日よりスタートした私の「珈琲を巡る冒険」。
たくさんの道を歩いてみたいと思いますグッドハート