伊豆・湘南自然薯栽培

2013/10/08 8:30:31｜自然薯栽培・料理

10月4日自然薯掘り用の歓迎の横断幕！

ネット発注した横断幕（8,200円ー送料込）が茨城から届きました。早速広げてみました。来週の河津集客のお客様への歓迎幕として利用します。

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2013/10/08 8:27:11｜自然薯栽培・料理

10月4日平塚浜田新圃場:観察

朝、圃場に行きました。（０７：００−０８：３０）　全景の写真を撮りました。葉が段々色づいてきました。1本種の葉は黄色に変色しています。 来週は1本種の薯掘りを実施します。

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2013/10/03 8:47:26｜自然薯栽培・料理

平塚：浜田新圃場：１本種の自然薯試し掘り　大きい！

４月２９日に定植した１本種の自然薯を掘ってみました。畔波シート方式なので一番左の畦の一番奥の畔シートを持ち上げました。何と１ｋｇ以上の大きな薯です。長さも１ｍ以上あります。（約１．２ｍ）　帰宅後水洗いして測ってみました。最大１ｋｇ目盛りの秤の針が１回転以上しています。正確には１，０６０ｇありました。陰干しています。本日味見してみます。楽しみです。

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2013/10/03 8:32:33｜自然薯栽培・料理

平塚：浜田新圃場：カット薯の試し掘り

朝、０６：３０−０８：００圃場に行きました。６月２４日に定植したカット薯の成長状況を見るために清水方式（波板栽培）の薯を２本掘って見ました。一番左の薯は約６０ｃｍに成長しています。９月１９日の試し掘りの時（の写真は左端）に比べて約１５ｃｍ伸びています。１２日で約１５ｃｍ伸びた計算になります。別のカット薯も掘ってみました。パイプはクレバーパイプです。この薯は約９０ｃｍに成長していました。薯の太さも大きいです。（約６００ｇ？）　嬉しくなりました。これらの薯はまだ成長させるため再度覆土しました。

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2013/09/29 19:37:56｜自然薯栽培・料理

平塚：浜田牧場さんの稲刈りその２

その後、軽トラで牧場脇の小屋にある乾燥機に刈り取った稲モミを移します。これもパイプを使って機械のポンプで行います。今年の収穫は平年並みで約８俵/反だそうです。モミの乾燥は灯油を使って乾燥機で数時間かけて行われるそうです。

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