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シニアのサッカー&フットサル Life   これは親父たちの熱い戦いの記録である
 
2019/12/01 10:44:00|その他
bS0 Salento Rosso Passito 2016
Salento Rosso Passito 2016 (サレント・ロッソ・パッシート)

40
イタリアが続くな・・・またです。ラベルの名前そのとおり、プーリアの2016年のワイン。
最近はイタリアのプーリアとトスカーナとシチリアのワインが多く出回っているような?・・
私もイタリアワインの購入が非常に多くなったと言える。
価格もリーズナブルでお手頃と言いたい。
プーリアの風土は何度も述べているので省略。行ってみたいところの一つだ。
ワイナリーはカンティネ・ピローヴァノ。
100年以上前から家族経営で受け継がれてきた由緒あるワイナリー。
高い品質とテロワールを生かした数々の品種を栽培し個性豊かな素晴らしいワインを提供している。将来のために環境や経済など社会的価値に取り組み追求しているようだ。
このワインもラベルに書いてあるように陰干しブドウを一部使用しているかな。
葡萄はネーグロアマーロ と マルヴァジーア・ネーラのブレンド

人の乾燥
濃いガーネット色。ベリー系の香り。
アタック時はやはり特有の甘さを感じるが厚みがある果実味はまろやかな口当たり。
コスパ的にも優れている。1300ぐらい
時はそれぞれの人によってそれぞれの速さで歩むものです」 と 偉大な劇作家?詩人?が
言っていた。実感して誰でもがその通りだと思うだろう。
いろいろ研究もされている。ジャネーの法則もある。しかし、絶対時間はみんな平等かな。
私も年齢を重ねる度に時間が速く進んでいるように体感している。
この年齢になると新鮮な経験が少なくなり、同じ経験の積み重ねが増えることが要因かしら。
新しいワインと出会う時、新鮮な経験を体感すること間違いなしと言える。
今宵はワインを飲みながら新しい出会いに期待しよう。期待は何かしら??
 





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