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シニアのサッカー&フットサル Life   これは親父たちの熱い戦いの記録である
 
2019/10/13 7:50:25|その他
bR5 COLLEZIONE 50 PLUS 3 
COLLEZIONE 50 PLUS 3(コレッツィオーネ チンクアンタ+3 )

35

南イタリアはプーリアの南に位置したサン・マルツァーノのNVワイン。(ヴィンテージなし)
アドリア海とイオニア海に囲まれた温暖なプーリアの畑の表面は赤土の石灰質、その下に石灰石と葡萄の生育に適した土壌なのかな。かなり海に近い位置にあるみたい。
この地域はバルクワインの供給として市場を支えてきたが、近年では技術の進歩でコスパに優れたクオリティーの高いワインを生産しているみたい。

ワイナリーはカンティーネ・サン・マルツァーノ。(ちょっと名前が合っているか分からない。)
当初は協同組合だったが今は研究や設備投資を経て自社製ワインを生産しているようだ。

古木のブッシュの葡萄はアルベレッロと言われ機械収穫が難しく手摘みで行われる。

時間と手間暇をかけてこのワインが作られたのだろう。横向きの回転式発酵タンクを使用。
滑らかなタンニンと濃縮した果実味のワインとなる。最新のボトリングで完全な調整をして出荷。
このワインはサン・マルツァーノ創立50周年の記念ワインかな。

プリミティーヴォ50% ネグロアマーロ50%

個人の感想

50年に一度のワイン」 こんなプロモーション で 低価格。即買いです。2本も。

鮮やかで濃いガーネット色。ベリー系の濃縮された果実味。

口に含んだ瞬間、甘味を感じるが程よい滑らかなタンニンなどのアクセント、そして長い余韻。
今回は「+3」ですが「+2」もあるみたい。その意味はよくわからない。2200ぐらい。

個人的にはコスパ以上の優れもの・・「ブレンドパワー+レーズン処方」と勝手に述べてみた。

なくなる前にケース買いしてもいいかな。

オーケストラを先導しようとする者は聴衆に背を向けねばならない」 と政治家か?指揮者か?ちょっと分からないが と 言っていた。
考え方によっては解釈が数通りもある・・・奥が深いなぁ。

指揮者はある意味・・ブレンド技術が必要かな(そう思うのは私だけか・・)

ブレンドは全ての分野に使えるがその技術は難しい。
各々の性質を足して合わせた以上のものを発揮するのだから・・・・
最近、人付き合いが難しいと言われているが、これもブレンドで効果は出るのかな。
上に立つ者のスキル と でも言っておこう。

今宵ワインを飲みながら人生の更なるブレンドを考えてもいいだろう。






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