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シニアのサッカー&フットサル Life   これは親父たちの熱い戦いの記録である
 
2019/09/26 8:14:06|その他
bR2 bobal de sanjuan
bobal de sanjuan (ボーバル デ サンファン)

32
スペインのバレンシア州ウティエル・レケーナの2017年のワイン。
名前のとおりサンファン村が生産地かな。標高が600m〜850mで昼夜の寒暖差が大きく痩せた土地だが日照時間が長く栽培に適しているようだ。石灰質と粘土質の土壌みたい。
葡萄の品種はボーバル種(ボバルかも)。元々この地の品種らしいが栽培が難しいのか複雑なのか色々事情があるみたい。樹齢60〜80年の古木から収穫で凝縮された果実となる。
最近は技術の進歩などでいい状態だと濃厚な素晴らしいワインとなる。
RP氏も評価も高い。生産者はチェルビノ・バルサンジアコモと言う会社だと思う。
会社のホームページを見てもよく分からない。
葡萄の特徴を最大限に引き出すため温度変化の少ないコンクリートタンクで醸造しているようだ。ボーバル100%

個人の感想
ワインを買いに行ってPP=89点で即買った。ヴィンテージが違っていたがいいじゃない。
ルビーのような色。果実が持つフルーティーさに程よいタンニンと甘さも感じる。
酸味もほどよく複雑でありながら口当たりはいいね。
濃厚に感じる部分もある。コスパ的にかなり高い。
1300ぐらい。おすすめかな。二日後、また買いに行ったが・・もうない。
もう1本買っておけばよかった。最近ワインのクオリティーが高い。
コスパと品質・・・・レベルが高いと思う。
努力と挑戦のスペクタクルと言ったほうがいいかな。
幸運の女神は準備されたところにやってくる」と フランスの科学者が言っていた。
その通りだと思う。何事も努力しているところに、突然・・・幸運の女神がやって来る。
来ないときは努力、準備が足りないと言うことかしら。
今宵もワインが飲めると言うことが幸運なのかもしれない。
新しいワインを開けた時は幸運の出会いかしら。





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