日ごろの出来事をお伝えします。
 
2016/09/12 8:54:35|料理
リコッタチーズとパンケーキ

 今日は休みを取りました。先日billsのパンケーキを食べに行き、美味しかったので作ってみました。ギリシャ風ヨーグルトを作るときに出たホエーを利用し、リコッタチーズを作りました。味はホエーを利用したため少し酸っぱい感じです。パンケーキはリコッタチーズとメレンゲを入れ焼きました。いまいち膨らみがあまいですが、ふわふわして美味しかったです。ただ、リコッタチーズの味、食感がなかったのでもう少し研究したいと思います。
 さて試験が近いのでこれから勉強したいと思います。





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